Smo majhna pražarna iz Maribora, z veliko željo po dvigu kulture pitje kave pri nas. Ponujamo skrbno izbrano kavo, katero označujemo s pojmom »specialty coffee«. Gre za najkakovostnejša zrna, ki so v vseh pogledih sveža in posledično veliko bolj bogata in aromatična od kave, katere ste morda navajeni iz vsakodnevne ponudbe na trgu. Kot »specialty coffee« uvrščamo kave, katere dosežejo 80 ali več točk na okuševanju kave. Rastejo v idealnih klimatskih razmerah in so skrbno pridelane ter imajo minimalno število defektov.

Pražarjem in potrošnikom je na voljo polna sledljivost in podrobnejše informacije o posamezni kavi. Zelo pomembno je tudi dejstvo, da so pri trgovanju kmetje - pridelovalci deležni pravičnejšega plačila, saj je na trgovski poti manj posrednikov.

​

Naša naloga je, da takšna zrna spražimo do polnega potenciala – tako, da razvijejo vse svoje okuse in arome. Tako, da bodo zadovoljila vas, dragi ljubitelji kave. 

​

Pridružite se nam pri odkrivanju drugačne kave. Kave, ki je pridelana z ljubeznijo in pražena s strastjo. Je v vseh pogledih sveža in zato tudi veliko bolj živa. Ne prenaša sporočil iz globalnih trgov pač pa sporočila ljudi, ki so jo pridelali. Skupaj odkrivajmo njeno bogastvo.

Obiščete nas lahko v Mariboru na Gosposki ulici 21, v naši kavarni ROOSTER COFFEE. Veselimo se druženja z vami!

​